德国慕尼黑国际烘焙技术博览会IBA是全球最大、世界领先的烘焙与糕点制作工艺博览会。自 1949 年创办以来，一直成为烘焙，糕点和快餐行业流的平台。来自五大洲的展商带来了最新的烘焙加工设备、产品、原材料、服务和最新工艺技术，既适合中小企业开拓市场又适合大型烘焙和糕点生产工业企业展示企业形象。

IBA主办方为德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)和德国焙烤协会-(German Bakers' Confederation)。IBA每三年举办一届，致力于为烘焙技术与糕点行业的提供优质的展示、交流与商贸服务。2023年IBA将重返线下，将于10月22-26日在德国慕尼黑展览中心隆重举行！
烘焙原材料及配料；包装设计及技术；冷冻产品；食品设备及技术；能源、通风及空调技术；流程优化；信息技术；终端销售；清洁及卫生；服务；物流；分析。

与此同时，iba 2023展示范围广泛，将呈现从原材料到成品、从手工制作到工业量产的整条产业价值链，并涵盖包装技术、信息技术、流程优化、终端销售、店铺设计等，打造一站式解决方案。

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